3月12日，澧县市场监管局联合县消费者权益保护委员会，创新开展“放心消费体验馆”网络餐饮专项体验活动，邀请县人大代表、政协委员、消费者代表及媒体记者组成的体验团走进本地热门餐饮、网红店铺后厨，以社会监督力量，守护广大市民“舌尖上的安全”。

体验团先后来到法朵蛋糕店生产车间、鲁钵士中海蓝湾店、王饺儿总店、星香源大酒店等地进行实地探访。在各经营场所，代表们详细查看食材采购验收、储存保管、加工操作、清洗消毒等关键环节，认真了解餐饮单位食品安全管理制度落实情况，实地核验入网餐饮商家“明厨亮灶”、外卖食品规范管理等工作成效。

活动还聚焦网络订餐、外卖消费等群众关心的热点问题，重点检查外卖包装规范、食材新鲜度、后厨环境卫生、从业人员操作规范等内容，让消费者近距离、沉浸式了解餐饮制作全过程，进一步拉近经营者与消费者之间的距离。

下一步，澧县将持续深化“放心消费在湖南”创建行动，加大网络餐饮、外卖平台等新业态监管力度，引导更多本地商家、老字号、网红店铺参与放心消费创建，全力营造安全、放心、舒心的消费环境，不断提升人民群众的消费满意度和获得感。