澧县人爱嗦粉

牛肉、三鲜、排骨、肉丝、鸡汤……

各种码子往雪白的米粉上一浇

浓油重酱、红白分明

一碗下肚

一天都元气满满

一次偶然路过

发现一家可以用人气“爆棚”来形容的

早 餐 店

等候用餐的顾客

从店内一直排队排到店外的人行道上

▼有图有真相

到底是怎样的美味珍馐

拥有如此强大的吸引力？

小编决定探上一探

早上7点半抵达

店内已经座无虚席

店外等候的食客也排起了队伍

废话不多说

“老板，来碗羊肉粉，加肉！”

▼羊肉粉

经过精心卤制的带皮羊肉

纹理分明、粉白相间

米粉在锅中汆烫几下倒入碗中

码上羊肉片，浇上奶白色的羊汤

一丝红油漂浮在汤上

点缀些许翠绿的香菜就可上桌

肉片熟透不烂，没有一点膻味

羊皮软糯弹牙，口感丰富

雪白米粉配上鲜淳汤汁

嗦上一口那叫个舒服！

（小孩不吃辣可以让老板不放辣油）

除了羊肉粉（面）

羊排粉（面）、羊杂粉（面）

也是店里的“明星产品”

▼羊排米面

羊排炖煮得软烂入味

羊肉中夹着些许肉筋

轻嘬一口便骨肉分离

▼羊杂米面

羊肚、羊肠、羊肝等羊杂

混在一锅鲜美的羊汤中

可谓集脆嫩、鲜香、爽滑于一体

滋味丰富，回味无穷

店内的小菜也是酸辣开胃

软烂入味的拌蚕豆、拌黄豆

爽脆可口的凉拌海带丝

都是不错的佐粉小菜

▼羊杂干拌米面

爱吃干拌粉面的朋友

羊排、羊杂两种码子值得一试

老板还会贴心送上一碗原味羊汤

嗦一口粉

尝一口小菜

再来上一口热汤

光是想想口水就止不住了

早餐想换个口味

来碗羊肉粉尝尝鲜吧！

欧记羊肉粉（豪盛店）

地址：澧县桃花滩路豪盛国际现代城

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