为搞好农村食品市场专项整治力度，切实解决当前农村食品市场存在的突出问题和风险隐患，10月份以来，澧县药监局在全县农村分为2个专项整治小组，开展了农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动，严厉打击无证无照行为，规范食品生产经营者的主体资格；严厉打击销售、使用无合法来源食品和原料的违法行为，规范食品生产经营者的采购活动；严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质等食品违法行为，规范餐饮经营过程。通过开展“四打击四规范”专项整治，对于13家无证餐饮经营或证照过期、22家餐饮经营单位无采购记录台账或记录不全的，均已下达责令整改通知书。专项整治行动对推动农村食品安全监管长效机制建设，夯实农村地区食品安全监管基础，提升农村食品安全水平打下一定基础。